رازک با
نام علمی (Humulus
lupulus L.)
گیاهی علفی و بالا رونده از تیره
Canabinaceae
است. این گیاه چند ساله، دو پایه و دارای برگهای
متقابل، دندانهدار و منقسم به 3 تا 5 لوب نامساوی
است. گلهای گیاه در فاصله ماههای تیر تا مهر ظاهر
میشوند. میوه این گیاه فندقه و دارای تارهای ترشحی
فراوانی در سطح و قاعده است. کرکها حاوی مادهای به
نام
Lupulone
است که در صنایع دارویی و غذایی کاربرد دارد. این گیاه
به حالت خودرو در جنگلها و اماکن سایهدار میروید.
متاسفانه به دلیل از بین رفتن رویشگاه های طبیعی،
دامنه گسترش این گیاه در شمال کشور بسیار محدود شده
است به نحوی که در مواردی به سختی می توان این گیاه را
در مناطق حاشیه جنگلها یافت نمود. شرکت گلساران شمال
با جمع آوری گیاهان رازک بومی مناطق شمال و به منظور
حفظ این گیاه، مبادرت به تولید انبوه گیاهچه های رازک
از طریق سیستم کشت بافت نموده است. این شرکت قادر است
در صورت سفارش نسبت به تولید و عرضه گیاه رازک در اسرع
وقت اقدام نماید.